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DINING【요리】
【석식 · 일본식 회석 요리】
본 시설의 식사는 「일식」 「양식」각각의 수석 요리사가 자신감을 제공하는 일본식 & 서양식 혼합 요리입니다.
저녁 식사는 녹색의 정원에 둘러싸인 일본식 레스토랑에서 "일본식 가이세키 요리 '를 준비하고 기다리고 있습니다.
【아침 뷔페 안내】
본 시설에 일어나서는, "신종 코로나 '감염 예방라고 하셔서
마스크 착용과 음식을 보관하실 때 "장갑 착용"을 부탁하고 있습니다.
이용 고객은 불편을 끼쳐 드려 죄송 합니다만,
여러분의 협력을 아무쪼록 잘 부탁드립니다.
이용 수가 소수 (대체로 15 명 이하)의 경우 "정식"형식으로 안내 될 수 있습니다.이해해 주시기 바랍니다.
본 시설의 식사는 「일식」 「양식」각각의 수석 요리사가 자신감을 제공하는 일본식 & 서양식 혼합 요리입니다.
저녁 식사는 녹색의 정원에 둘러싸인 일본식 레스토랑에서 "일본식 가이세키 요리 '를 준비하고 기다리고 있습니다.
【아침 뷔페 안내】
본 시설에 일어나서는, "신종 코로나 '감염 예방라고 하셔서
마스크 착용과 음식을 보관하실 때 "장갑 착용"을 부탁하고 있습니다.
이용 고객은 불편을 끼쳐 드려 죄송 합니다만,
여러분의 협력을 아무쪼록 잘 부탁드립니다.
이용 수가 소수 (대체로 15 명 이하)의 경우 "정식"형식으로 안내 될 수 있습니다.이해해 주시기 바랍니다.
- DINNER【석식】
2020 년 9 월부터 10 월 저녁 식사 이미지＜요리 사진은 이미지입니다＞
「일식」 「양식」각각의 수석 요리사가 정성껏 만들어 일본식 & 서양식 혼합 회석 요리입니다.
메뉴는 두 달에 한 번 바뀝니다.
계절감 넘치는 요리를 부탁 휴식을 즐길 수 있습니다.
＜2020 년 9 월 1 일 갱신＞
2020 년 9 월부터 10 월의 식단에 대해서는 다음과 같습니다.
재료 조달 사정상 예고없이 내용을 변경할 수 있습니다.
그 때는 부디 이해해 주시기 바랍니다.(9 월 ~ 10 월) 「가을의 초저녁 놀이 · 스스 키노의 밥상 "저희 식단
- 계절의 일본식 가이세키 요리를 식사 회장에서 준비합니다.
2020 년 11 월 요리 이미지※공급 상황에 따라 재료가 변경 될 수 있습니다
일식 수석 요리사:사토 타카시
양식 수석 요리사:스기야마 요이치"추위 소재와 冬枯れ 호텔의 밥상"저희 식단(2020 년 11 월부터 12 월)
전채
하코네 산록 돼지 훈제 向付
삼치 거듭 · 도미 · 후지 노미야 송어 [습니다 혹 조이 아오리 오징어 마사코 네 종 모듬 焼肴
銀鱈柚 암 구이 蓋物
도지 감기 · 과즙 · 오리 로스 炊合せ 고기 요리
국산 닭 치킨 파이 버섯 크림 소스 냄비
鰤와 닭고기 가리비의 진눈깨비 냄비 그릇
菱蟹의 된장국 식사
밥 채소 절임
두 종 모듬 디저트
행인 두부 감 컴포트 함께 제공 기간:2020 년 11 월 1 일부터 12 월 30 일
- 【기간 한정】가을의 미각 축제 코스(9 월부터 11 월)
2020 년 가을의 미각 축제 코스＜이 코스 이용 고려 사항＞
· 재료 공급의 형편 상 "4 일 전"까지의 예약이 필요합니다.
· 특별 코스 기간 동안 여러 번 (복수 박 포함)의 이용도 하시고 식단은 변경되지 않습니다.
※공급 상황에 따라 재료가 변경 될 수 있습니다
일식 수석 요리사 사토 타카시
양식 수석 요리사 스기야마 요이치【기간 한정】 가을의 미각 축제 코스 문의 식단 (11월)
전채
양식 수석 주방장 추천 전채 여섯 종 모듬 생선회
계절의 네 종 모듬 先椀
송이와 갯장어 주전자 찜 焼肴
계절 바뀌는 일품 고기 요리
시즈오카 산 흑소 등심 스테이크 強肴
전복과 버섯 버터 구이 식사
송이 돌솥밥 止椀
붉은 된장국 장아찌
두 종 모듬 디저트
초콜릿 공 요금(일반 요금에 4400 엔 플러스에서 이용할 수있는 코스)제공 기간:2020 년 9 월 14 일부터 11 월 30 일
- BREAKFAST【조식】
*【아침 식사 뷔페】매일 아침 40 여종의 품목의 뷔페를 준비하고 있습니다.【아침 영업 안내】(2020 년 9 월 업데이트)
신종 코로나 감염 방지의 관점에서 "뷔페 이용시의주의」를 정하고 있습니다.
여러분 께 불편을 끼쳐 드려 죄송하게 생각 합니다만, 위생 대책의 협력을 아무쪼록 잘 부탁드립니다.
각양 각색의 요리가 줄선 아침 식사는 일본식 약 40 종류의 뷔페.
따뜻한 햇살이 비추는 레스토랑에서 느긋하게 식사를 즐길 수 있습니다.
※뷔페 회장은 예약 상황에 따라 변경 될 수 있습니다.
※이용 인원수가 적은 경우 (대략 15 명), 뷔페 형식이 아닌 '정식'으로 제공합니다.이해해 주시기 바랍니다. - FOR FAMILY【어린이 요리】
어린이 전용 의자와 식기의 준비도 있습니다.
부담없이 문의하여 주시기 바랍니다. - RESTAURANT【레스토랑】
【아침 식사 회장】양식당, 아젤리아
【아침 식사 회장】양식당, 아젤리아좌석 수: 최대 90 명
층수: 2F
※전석 금연
【만찬장】일식당, 히노키좌석 수: 최대 90 명
층수: 1F
※전석 금연
- PRIVATE ROOM【별실 식사 장소】
【연회장 · 하나조노】 40 명 정도까지(이미지는 다다미 스타일이지만, 현재는 의자 · 테이블 석에서 준비가 기본이됩니다)동창회, 직장 여행, 친구들끼리의 여행 등 그룹 단체에서의 연회 · 숙박 시설도 맡겨주세요.
열정의 요리와 술 더 온천도 즐길 수있는 플랜 준비하고 있습니다.
(연회 예약은 전화로받습니다. )
이미지는 "다다미 스타일 '형식으로 게재도 있습니다 만,"의자 · 테이블 석'형식을 현재의 기본형으로하고 있습니다.무릎 나빠서 등에서도 이용해 주셔서 쉽게되어 있습니다.
※객실은 별실 식사 장소의 한 예입니다.
※14 명 이하의 소수 인원으로 이용할 경우 독실 사용료를 별도로 받고 있습니다.
