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호텔 카게츠엔
0460-84-8621（代表）　9：00～21：00
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요리

DINING【요리】

【석식 · 일본식 회석 요리】
본 시설의 식사는 「일식」 「양식」각각의 수석 요리사가 자신감을 제공하는 일본식 & 서양식 혼합 요리입니다.
저녁 식사는 녹색의 정원에 둘러싸인 일본식 레스토랑에서 "일본식 가이세키 요리 '를 준비하고 기다리고 있습니다.

【아침 뷔페 안내】
이용 수가 소수 (대체로 15 명 이하)의 경우 나, "신형 코로나"감염 방지의 관점에서 상황에 따라 "뷔페 영업"을 중지하고 "정식"형식으로 제공하는 경우가 있습니다.

또한 "뷔페"영업시는 「마스크 착용」외, 음식을 보관하실 때 "장갑 착용"을 부탁하고 있습니다.
이용 고객은 불편을 끼쳐 드려 죄송 합니다만,
여러분의 협력을 아무쪼록 잘 부탁드립니다.

  • DINNER【석식】

    2022년 3월 · 일본식 & 서양식 혼합 회석 요리 “호반에 나무들이 싹트는 무렵” 전체 이미지
    ＜요리 사진은 이미지입니다＞

    「일식」 「양식」각각의 수석 요리사가 정성껏 만들어 일본식 & 서양식 혼합 회석 요리입니다.
    "여기 식단 '은 대체로 2 개월마다 바꾸고 계절마다 제철 재료를 사용한 구성되어 있습니다.
    2 박 이상되는 경우는 요리를 조작하여 제공하고 있습니다.
    (제한됨)
    계절감 넘치는 요리를 부탁 휴식을 즐길 수 있습니다.

    재료 조달 사정상 예고없이 내용을 변경할 수 있습니다.
    그 때는 부디 이해해 주시기 바랍니다.
    • 【일본식 & 서양식 혼합 회석 요리】(저녁 식사) 계절의 일본식 가이세키 요리를 식사 회장에서 준비합니다.
      2022년 3월 · 일본식 & 서양식 혼합 회석 요리 “호반에 나무들이 싹트는 무렵” 전체 이미지
      ※공급 상황에 따라 재료가 변경 될 수 있습니다

      일식 수석 요리사:　사토 타카시
      양식 수석 요리사:　스기야마 요이치

      • 늦가을의 하코네 산의 나무 고래의 선

        전채

        		쿠스쿠스 샐러드 & 감자와 햄의 밀피유

        스끼다

        		시라코 콩 부

        작은 첨부

        		鰰南蛮漬

        생선회

        		鮪重ね 계절의 흰살

        焼肴

        		은히라스 니시쿄야키

        냄비 요리

        		국산 돼지 삼장 고기 참깨 두유 냄비

        고기 요리

        		저온 요리 로스트 치킨 레드 곧은 소스

        식사

        		연어밥

        그릇

        		쇠고기 줄기와 연근 튀김 경단　

        　장아찌

        		두 종 모듬

        　디저트

        		판나코타
        제공 기간:
        2022년 11월~12월(식단 내용은 날짜에 따라 변경될 수 있습니다)

  • BREAKFAST【조식】

    *【아침 식사 뷔페】매일 아침 40 여종의 품목의 뷔페를 준비하고 있습니다.
    【아침 영업 안내】

    신종 코로나 감염 방지의 관점에서 "뷔페 이용시의주의」를 정하고 있습니다.
    여러분 께 불편을 끼쳐 드려 죄송하게 생각 합니다만, 위생 대책의 협력을 아무쪼록 잘 부탁드립니다.

    이용 인원수가 적은 경우 (대략 15 명)과 신종 코로나의 감염 상황에서는 뷔페 형식이 아닌 "정식"으로 제공 될 수 있습니다.이해해 주시기 바랍니다.


    각양 각색의 요리가 줄선 아침 식사는 일본식 약 40 종류의 뷔페.
    따뜻한 햇살이 비추는 레스토랑에서 느긋하게 식사를 즐길 수 있습니다.

    ※뷔페 회장은 예약 상황에 따라 변경 될 수 있습니다.

  • FOR FAMILY【어린이 요리】

    어린이 전용 의자와 식기의 준비도 있습니다.
    부담없이 문의하여 주시기 바랍니다.

  • RESTAURANT【레스토랑】

    【아침 식사 회장】양식당, 아젤리아
    • 【아침 식사 회장】양식당, 아젤리아
      좌석 수: 최대 90 명
      층수: 2F
      ※전석 금연
    • 【만찬장】일식당, 히노키
      좌석 수: 최대 90 명
      층수: 1F
      ※전석 금연

  • PRIVATE ROOM【별실 식사 장소】

    【연회장 · 하나조노】　40 명 정도까지(이미지는 다다미 스타일이지만, 현재는 의자 · 테이블 석에서 준비가 기본이됩니다)
    동창회, 직장 여행, 친구들끼리의 여행 등 그룹 단체에서의 연회 · 숙박 시설도 맡겨주세요.
    열정의 요리와 술 더 온천도 즐길 수있는 플랜 준비하고 있습니다.
    (연회 예약은 전화로받습니다. )

    이미지에서는 「다다미 스타일」형식으로 게재하고 있습니다만, 「의자・테이블석」형식을 현재의 기본형으로 하고 있습니다.무릎 나빠서 등에서도 이용해 주셔서 쉽게되어 있습니다.

    ※객실은 별실 식사 장소의 한 예입니다.
    ※14 명 이하의 소수 인원으로 이용할 경우 독실 사용료를 별도로 받고 있습니다.
    • 하나조노·츠츠지
      좌석 수: 최대 50 명 (하나조노 32, 츠츠지 12 명, 두 방 50 명)
    • 떡
      좌석 수: 최대 16 명
    • 오월
      좌석 수: 최대 8 명