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요리
사토야마에 츠바메가 춤추는 무렵의 선
전채 | 작은 새우와 양배추 마리네 샐러드 & 토마토 콩소메 젤리 |
|---|---|
스끼다 | 鰯の梅煮 |
생선회 | 2종 모듬 |
焼肴 | 鰈の山椒焼 |
냄비 요리 | 국산 돼지와 베이컨의 아히조 스타일 화이트 와인 완성 |
고기 요리 | 닭고기 저온 요리 채식 소스 |
식사 | 백반 |
그릇 | 도마뱀의 적입국 |
장아찌 | 두 종 모듬 |
디저트 | 오늘의 디저트 |
제공 기간:
2025년 5월~6월(식단 내용은 날짜에 따라 변경될 수 있습니다)
DINING【요리】
【석식 · 일본식 회석 요리】
본 시설의 식사는 「일식」 「양식」각각의 수석 요리사가 자신감을 제공하는 일본식 & 서양식 혼합 요리입니다.
저녁 식사는 녹색의 정원에 둘러싸인 일본식 레스토랑에서 "일본식 가이세키 요리 '를 준비하고 기다리고 있습니다.
【아침 뷔페 안내】
이용 수가 소수 (대체로 15 명 이하)의 경우 나, "신형 코로나"감염 방지의 관점에서 상황에 따라 "뷔페 영업"을 중지하고 "정식"형식으로 제공하는 경우가 있습니다.
또한 "뷔페"영업시는 「마스크 착용」외, 음식을 보관하실 때 "장갑 착용"을 부탁하고 있습니다.
이용 고객은 불편을 끼쳐 드려 죄송 합니다만,
여러분의 협력을 아무쪼록 잘 부탁드립니다.
본 시설의 식사는 「일식」 「양식」각각의 수석 요리사가 자신감을 제공하는 일본식 & 서양식 혼합 요리입니다.
저녁 식사는 녹색의 정원에 둘러싸인 일본식 레스토랑에서 "일본식 가이세키 요리 '를 준비하고 기다리고 있습니다.
【아침 뷔페 안내】
이용 수가 소수 (대체로 15 명 이하)의 경우 나, "신형 코로나"감염 방지의 관점에서 상황에 따라 "뷔페 영업"을 중지하고 "정식"형식으로 제공하는 경우가 있습니다.
또한 "뷔페"영업시는 「마스크 착용」외, 음식을 보관하실 때 "장갑 착용"을 부탁하고 있습니다.
이용 고객은 불편을 끼쳐 드려 죄송 합니다만,
여러분의 협력을 아무쪼록 잘 부탁드립니다.
- DINNER【석식】
2022년 3월 · 일본식 & 서양식 혼합 회석 요리 “호반에 나무들이 싹트는 무렵” 전체 이미지＜요리 사진은 이미지입니다＞
「일식」 「양식」각각의 수석 요리사가 정성껏 만들어 일본식 & 서양식 혼합 회석 요리입니다.
"여기 식단 '은 대체로 2 개월마다 바꾸고 계절마다 제철 재료를 사용한 구성되어 있습니다.
2 박 이상되는 경우는 요리를 조작하여 제공하고 있습니다.
(제한됨)
계절감 넘치는 요리를 부탁 휴식을 즐길 수 있습니다.
재료 조달 사정상 예고없이 내용을 변경할 수 있습니다.
그 때는 부디 이해해 주시기 바랍니다.- 【일본식 & 서양식 혼합 회석 요리】(저녁 식사) 계절의 일본식 가이세키 요리를 식사 회장에서 준비합니다.
2022년 3월 · 일본식 & 서양식 혼합 회석 요리 “호반에 나무들이 싹트는 무렵” 전체 이미지※공급 상황에 따라 재료가 변경 될 수 있습니다
일식 수석 요리사: 사토 타카시
양식 수석 요리사: 스기야마 요이치
- BREAKFAST【조식】
*【아침 식사 뷔페】매일 아침 40 여종의 품목의 뷔페를 준비하고 있습니다.【아침 영업 안내】
신종 코로나 감염 방지의 관점에서 "뷔페 이용시의주의」를 정하고 있습니다.
여러분 께 불편을 끼쳐 드려 죄송하게 생각 합니다만, 위생 대책의 협력을 아무쪼록 잘 부탁드립니다.
이용 인원수가 적은 경우 (대략 15 명)과 신종 코로나의 감염 상황에서는 뷔페 형식이 아닌 "정식"으로 제공 될 수 있습니다.이해해 주시기 바랍니다.
각양 각색의 요리가 줄선 아침 식사는 일본식 약 40 종류의 뷔페.
따뜻한 햇살이 비추는 레스토랑에서 느긋하게 식사를 즐길 수 있습니다.
※뷔페 회장은 예약 상황에 따라 변경 될 수 있습니다. - FOR FAMILY【어린이 요리】
어린이 전용 의자와 식기의 준비도 있습니다.
부담없이 문의하여 주시기 바랍니다. - RESTAURANT【레스토랑】
【아침 식사 회장】양식당, 아젤리아
【아침 식사 회장】양식당, 아젤리아좌석 수: 최대 90 명
층수: 2F
※전석 금연
【만찬장】일식당, 히노키좌석 수: 최대 90 명
층수: 1F
※전석 금연
- PRIVATE ROOM【별실 식사 장소】
【연회장 · 하나조노】 40 명 정도까지(이미지는 다다미 스타일이지만, 현재는 의자 · 테이블 석에서 준비가 기본이됩니다)동창회, 직장 여행, 친구들끼리의 여행 등 그룹 단체에서의 연회 · 숙박 시설도 맡겨주세요.
열정의 요리와 술 더 온천도 즐길 수있는 플랜 준비하고 있습니다.
(연회 예약은 전화로받습니다. )
이미지에서는 「다다미 스타일」형식으로 게재하고 있습니다만, 「의자・테이블석」형식을 현재의 기본형으로 하고 있습니다.무릎 나빠서 등에서도 이용해 주셔서 쉽게되어 있습니다.
※객실은 별실 식사 장소의 한 예입니다.
※14 명 이하의 소수 인원으로 이용할 경우 독실 사용료를 별도로 받고 있습니다.
